Image of Pangan: Dari Penindasan Sampai ke Ketahanan Pangan

Text

Pangan: Dari Penindasan Sampai ke Ketahanan Pangan

Pangan: Dari Penindasan Sampai ke Ketahanan Pangan karya Susan George membahas pangan bukan sekadar sebagai kebutuhan dasar manusia, melainkan sebagai persoalan politik, ekonomi, dan kekuasaan. George menunjukkan bagaimana sistem pangan global dapat menciptakan ketergantungan dan ketimpangan, terutama bagi negara-negara berkembang. Persoalan kelaparan, kemiskinan, dan kekurangan pangan tidak semata-mata disebabkan oleh kurangnya produksi, tetapi juga oleh cara sumber daya, tanah, perdagangan, dan akses terhadap pangan dikendalikan.

Buku ini mengkritik struktur ekonomi global yang menurut George memungkinkan kepentingan negara-negara maju, lembaga keuangan internasional, perusahaan multinasional, dan kelompok pemilik modal memiliki pengaruh besar terhadap kebijakan pangan negara berkembang. Produksi pangan untuk pasar ekspor, utang luar negeri, perdagangan internasional, dan kebijakan pertanian dapat membuat negara yang sebenarnya memiliki sumber daya pertanian justru menghadapi kerawanan pangan. Dengan pendekatan tersebut, George mengajak pembaca melihat kelaparan sebagai persoalan struktural yang berkaitan erat dengan distribusi kekuasaan dan kekayaan.

Pada bagian akhirnya, pembahasan diarahkan pada pentingnya ketahanan dan kedaulatan pangan sebagai bagian dari upaya mengatasi ketimpangan. Masyarakat dan negara perlu memiliki kemampuan menentukan kebijakan pangan berdasarkan kebutuhan rakyat, bukan semata-mata mengikuti kepentingan pasar global. Buku ini penting karena memperlihatkan bahwa persoalan pangan pada dasarnya menyangkut pertanyaan yang lebih luas: siapa yang menguasai sumber daya, siapa yang menentukan kebijakan, dan siapa yang memperoleh manfaat dari sistem pangan global.

Ketersediaan
B11158B-Pendidikan & Kemanusiaan PA SUTersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
B-Pendidikan & Kemanusiaan PA SU
Penerbit
Yogyakarta : INSISTPress.,
Deskripsi Fisik
xx + 193 halaman
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
979-3457-62-7
Klasifikasi
B-Pendidikan & Kemanusiaan
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cetakan 1
Subjek
pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar